苕皮是用红薯淀粉为原料做成的宽粉条，由于宽，所以称为皮，食用方式多样，可凉拌，可水煮，可烤造，口味多样。苕皮以其怪异口感和多元烹饪方式，深受消费者喜欢，市场需要持续攀升。以前大多是手工作业，此刻大多是自动化苕皮加工设备作业，若打算引进苕皮加工设备办厂，充分且周全的筹备工作是迈向成功的关键**步。

创办苕皮加工厂，要深刻相识设备工艺、基建规划以及效益分析，扎实做好各项筹备工作，方能达到事半功倍的成效。

以选取铺浆切割工艺的苕皮加工设备为例，其具备高度自动化作业能力。在出产过程中，干淀粉投入设备后，首先经由螺旋搅拌机造浆，随后进入真空上料系统，紧接着顺次实现储浆、感应铺浆等工序，继而进入蒸箱进行蒸熟处置。该设备还建设了自带的老化与冷库系统，用于优化苕皮品质。蒸熟后的苕皮会进入竖切系统，实现定长横切操作后，即可出机进行包装。这套出产线在自动化作业方面，节造极为矫捷，加工苕皮的宽窄薄厚可随需调节，出产原料宽泛，可满足市场对分歧规格、状态苕皮、鲜粉的需要，适合规；蹲拾斐褂。

苕皮加工设备出产效益分析（因地域差距该数据仅供参考）

以逐日处置淀粉量14-15吨设备为例，推算方式如下：

水费：15吨X2元/吨÷24吨=1.25元

电费：72.5千瓦时X0.75 元/千瓦时X24 幼时÷24吨=54.375元

蒸汽：0.7吨/幼时X200 元/吨X24 幼时÷24吨=140元

人为费：6人/班X12元/人/幼时X24幼时÷24吨=72元

则1吨鲜粉出产用度为：1.25+54.375+140+72=267.625元

烧烤苕皮设备的基建要求厂家介绍：

1、设备出产占地尺寸

处置淀粉量14-15吨/日出产线：长75米，宽8米，高6米  

处置淀粉量11-12吨/日出产线：长70米，宽7米，高5.5米

处置淀粉量9-10吨/日出产线：长70米，宽7米，高5米

处置淀粉量7-8吨/日出产线：长70米，宽7米，高5米

处置淀粉量4.5-5吨/日出产线：长50米，宽7米，高5米  

处置淀粉量3-3.5吨/日出产线：长40米，宽6米，高4.5米

处置淀粉量2-2.5吨/日出产线：长40米，宽6米，高4.5米

2、车间地面硬化且平坦，可紧固地脚螺栓。

3、车间内透风顺畅，无尘无传染，供排水方便，配置与设 备相匹配的水、电、蒸汽等设施。

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